先将排骨泡去血水,凉水做锅放在排骨焯水!
锅中放入适量的油,分别把每一块排骨适当煎一下!
煎好的排骨盛出锅备用!
锅中放少许油将大料葱姜,糖炒一下如入生抽,老抽炒均匀,再放入排骨翻炒!
将锅中倒入开水和料酒,加入炖肉料包中小火30分钟炖熟并收汁就好了!
收完汁裝盘!
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