花甲装进盆里、放一丢丢盐和香油浸泡、作用就是让花甲吐沙吃起来不会沙沙的、
洋葱切好备用
辣椒切好备用
大蒜切好备用
锅里烧水放入花甲、开壳就可以捞起备用、
热锅烧油、放入大蒜炒香后依次加洋葱辣椒花甲翻炒
按个人口味加入盐味精调料、起锅时调点水淀粉勾芡即可起锅
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