准备一个烤碗,磕进一个鸡蛋,放1小勺酱油,打蛋。
豆腐直接扔进烤碗,用蛋抽打碎,加入蛋黄酱,和鸡蛋一起打匀。没必要打得很碎,随意即可。
投入纳豆,和纳豆包装里附的一小袋酱汁,继续打匀。纳豆包装里的黄芥末扔掉不用。我觉得小粒纳豆更好吃,但并不拘泥纳豆的大小。
最后顶上盖上一两片芝士,或者满满地撒上披萨用碎芝士。烤箱预热200度10~15分钟。烤到蛋熟了芝士变金黄了即可。
上传你做的纳豆芝士焗豆腐