海胆韭菜煎饼

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近期姐给了我十盒海胆,每次煎蛋都下一盒。爽~~~

用料  

海胆 一盒
鸡蛋 三颗
韭菜 适量
黄酒 适量
葱姜末 适量

海胆韭菜煎饼的做法  

  1. 将鸡蛋打成蛋液,加入拈成糊状的海胆拌匀

    海胆韭菜煎饼的做法 步骤1
  2. 倒入适量姜葱末和切好的韭菜段。调入一勺料酒,一点酱油拌匀备用

    海胆韭菜煎饼的做法 步骤2
  3. 热锅冷油 ,倒入蛋液后转中火慢慢将蛋饼煎至金黄

    海胆韭菜煎饼的做法 步骤3
  4. 起锅,切成块装盘撒上葱花。可蘸酱或直接开吃了。

    海胆韭菜煎饼的做法 步骤4

小贴士

海胆本身有咸味,可不放盐

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该菜谱发布于 2014-08-19 03:16:56
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海胆韭菜煎饼的答疑

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