满地苗
粢饭团～老上海的味道
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
粢饭团太好吃了，小时候的味道～
参考数量：3人份
参考数量：3人份
用料
粢饭团～老上海的味道的做法
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糯米和大米2：1，淘洗干净后，浸泡2小时
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比烧饭的水量减少些，然后按煮饭一样烧
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黑芝麻炒熟，用搅拌机打碎，加入绵白糖备用（留少量黑芝麻不要打碎）
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准备保鲜膜一张，洒上黑芝麻
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饭勺沾点水，把饭铺在保鲜膜上，压紧压拢
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把芝麻糖铺上
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放上半根油条
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包紧压实，拉住保鲜膜提起往前卷起，边卷边往里压，弄成锤状（和蛋糕卷的卷法类似），两边收口（去早点摊买过应该都知道怎么弄吧）
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完成～
小贴士
糯米饭 油条 芝麻糖 都能晚上准备好，早上饭加热，油条回炉2分钟即可。油条做法见我之前的食谱～https://www.xiachufang.com/recipe/100368880/
