阿修罗老巫婆
月子菜——猪脚炖花生
9.0
综合评分
24
人做过这道菜
我要继续月子菜谱了，闺蜜马上要生了。花生炖猪蹄，超级无敌下奶汤，喝完乳汁雪白，而且新妈妈皮肤好好哦。虽说猪蹄美容，但是易发胖，爱美姑娘不能肆意的吃，产后妈妈也只有做奶牛时候才能大快朵颐啊。
用料
月子菜——猪脚炖花生的做法
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猪脚去毛剁块。放清水里。
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先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来，蒸锅水倒出，清洗半熟猪脚。
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葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净。
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加入猪脚中，倒水，少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅，半小时即可。
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开盖，汤色微红。
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猪脚酥烂，骨头都能嚼烂。
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猪脚连皮带肉和花生一起吃，汤喝下。
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产后必吃
小贴士
猪脚一定要先煮一水，弃去臭而脏的头浇水。乳腺未通时忌用，否则涨奶太猛易乳腺炎。
