苦瓜炒烟熏肉肠

Name: 苦瓜炒烟熏肉肠
Ingredients: 1根苦瓜; 半段烟熏肉; 2个蒜瓣; 少许盐; 少许油; 少许鸡精; 少许生抽

5 人做过这道菜

胡家小舒

用料

苦瓜	1根
烟熏肉	半段
蒜瓣	2个
盐	少许
油	少许
鸡精	少许
生抽	少许

苦瓜炒烟熏肉肠的做法

苦瓜对切，用小勺子把里面的白瓤挖干净
切片用盐逼水
肉肠切片，蒜切片备用
用开水加盐焯水，流水冲凉，过水备用
起锅放油入蒜片，入少许盐，出香味后入肉片小火炒
入备好苦瓜翻炒加少许生抽，加鸡精可起锅享用啦

小贴士

做法很简单，就是对苦瓜的处理要仔细些～

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
全部5个作品

上传你做的苦瓜炒烟熏肉肠

随便看看

该菜谱发布于 2014-08-19 12:33:07

97 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢苦瓜炒烟熏肉肠的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 18 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 433 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 14 做过

作者胡家小舒的其他菜谱

糖醋柠檬鳗鱼干

胡家小舒 128 做过

台州特色猪肉饭

胡家小舒 14 做过

桂花酱

胡家小舒 7 做过

超级无敌锅盖油爆虾

胡家小舒 5 做过

鱿鱼圈吃豆腐

胡家小舒 0 做过

榨石榴汁

胡家小舒 0 做过

苦瓜炒烟熏肉肠的答疑

关于苦瓜炒烟熏肉肠的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负