台式红烧牛肉

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在台湾时嫂嫂常做的一道菜。觉得好吃又方便就学了。可能不像台湾市面上卖的有几十种药材 但味道一样的棒。

用料  

牛腩 1斤
番茄 1-2个
红萝卜 1-2根
洋葱 1颗
马铃薯 1颗(根据自己爱好加)
调料
酱油 1/2(量米杯)
料酒少许
2-3杯(差不多跟食材一样高就可以了)

台式红烧牛肉的做法  

  1. 牛肉切小块窜烫下  沥水放锅里 食材洗干净切成适合自己的大小 放在牛肉上 在放入调料   先大火煮滚 小火在煮1个小时 好了关火不接盖闷着  要吃前在加热。

    台式红烧牛肉的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2014-08-19 16:01:34
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