柠檬蜜

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柠檬蜜是很好的美容圣品、养生佳品,不管是外敷还是内服,都能起到显著的护肤、排毒功效。坚持每天早上一杯,你会感觉到它的力量!

用料  

柠檬 6个
蜂蜜 1.5kg
冰糖 75g

柠檬蜜的做法  

  1. 把柠檬彻底洗干净,最好选用本地新鲜柠檬,因为西柠外皮会有保鲜剂。

    柠檬蜜的做法 步骤1
  2. 刨柠檬皮,大家一定要注意只要外皮,不要白瓤,如果把白瓤也一齐刨出来,制作出来的柠蜜会苦。

    柠檬蜜的做法 步骤2
  3. 把白瓤、核都去干净,将果肉切成小丁。

    柠檬蜜的做法 步骤3
  4. 将第2步的外皮剪成小米粒大小。

    柠檬蜜的做法 步骤4
  5. 把果肉和冰糖放锅里煮,尽量不要煮太长时间,这样可以更好地锁住VC,把冰糖都化了,果肉软烂就行了。关火,把外皮都倒进去。

    柠檬蜜的做法 步骤5
  6. 待彻底凉透了,装瓶,再倒入蜂蜜,两、三天后即可以饮用,必须放冰箱保存,放上一年半载都没问题。

    柠檬蜜的做法 步骤6

小贴士

白瓤必须去干净,冰糖是用于煮果肉用的,尽量少放,蜜糖是不可以高温加热的。
 
该菜谱发布于 2014-08-20 14:14:56
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柠檬蜜的答疑

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