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香糟鸡爪

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焦糖饼干的厨房  焦糖饼干
糟香扑鼻，自己动手，一点都不难！下饭或者当零食超赞的！

用料  

香糟卤 800克
鸡爪 1斤
料酒
干红辣椒 3个
花椒 20粒左右

香糟鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净并减去指尖，放入锅内加入料酒煮熟，一般大火煮开后转小火十分钟就可以了

    香糟鸡爪的做法 步骤1

  2. 糟卤倒出一部分，爱吃辣的可以加入花椒和辣椒

    香糟鸡爪的做法 步骤2

  3. 煮熟后用冷水冲洗干净去除油腻，放入冰水中

    香糟鸡爪的做法 步骤3

  4. 鸡爪凉透后放入糟卤中

    香糟鸡爪的做法 步骤4

  5. 加满糟卤，入冰箱冷藏过夜入味后即可啃起来咯～

    香糟鸡爪的做法 步骤5

小贴士

毛豆，鸭舌，鸡翅尖，鸡胗.....都OK,猪蹄也可以哦，满满的胶原蛋白！

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与鸡肉有关的的封面
与鸡肉有关的
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该菜谱发布于 2014-08-20 11:49:47
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