西红柿切一厘米的块,放上适量盐,拌匀,然后把水分空出来。空20min左右,和鸡蛋混合前稍微按压一下,轻轻的就行。
鸡蛋加盐,蛋散,油要稍微多一点,炒熟,炒成小块。
鸡蛋和番茄混合,再加点香油就ok了。
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