先把肉切成条 放入葱姜 奥尔良调味料 腌制半小时左右
加鸡蛋(觉得剩下的蛋黄浪费 就一起放里了)面粉一点一点放 (因为给孩子吃 所以选择放面粉 如果没有面粉淀粉也可以 不过会有些硬)
锅里放油 7成热 下腌制好的肉 要一条一条下 不然会粘在一起 半分钟后转小火 3分钟左右变颜色就好
完成 凉热都很好吃
上传你做的奥尔良肉段