牛牛♥妈妈
酱香饼
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人做过这道菜
喜欢吃酱香饼的亲咱也可以自己做，方法简单，用料简单。其实俺也是现学现卖，方子是豆果里的，我只是把凉水和面改成了温水。
用料
| 酱料： | |
| 葱花、蒜末、蒜蓉辣酱、甜面酱 | |
| 面饼： | |
| 中筋面粉或低筋面粉都行 | |
| 温水 |
酱香饼的做法
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做酱：炒锅里倒油，多倒点儿，小火把蒜末炒金黄色，加葱花，再炒一下。然后加蒜蓉辣酱和甜面酱，再炒，中小火，不断搅拌，别糊锅，大概炒三分钟吧！（不糊锅的情况下多炒一会没事的）酱就炒好了。盛出来，备用。
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面饼：温水和面，面和软一些。和好醒一会儿。
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擀开面团，刷油，从中心点向边缘切个口子，划圈卷起来，封口压扁，略醒一下。
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醒好擀成圆饼，烙熟，刷酱，撒芝麻。
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切成小块（为了吃的时候方便），装盘，拍照，到处嘚瑟~~~~O(∩_∩)O哈哈~
小贴士
喜欢葱香味的亲可以在撒芝麻的同时撒点儿香葱碎，也挺好吃的。酱别刷太多，免得像我一样弄咸了 o(╯□╰)o
