炼乳饼干

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用料  

黄油 70g
炼乳 70g
低筋面粉 130g
细砂糖 15g

炼乳饼干的做法  

  1. 准备好材料过秤。

    炼乳饼干的做法 步骤1
  2. 室温软化的黄油用手动打蛋器打散。

    炼乳饼干的做法 步骤2
  3. 加入炼乳及细砂糖在黄油中,用手动打蛋器拌匀。

    炼乳饼干的做法 步骤3
  4. 拌匀的黄油如图所示。

    炼乳饼干的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。

    炼乳饼干的做法 步骤5
  6. 用手搓成团放在保鲜膜上。

    炼乳饼干的做法 步骤6
  7. 将保鲜膜包好的面团放入锡纸盒中整形,然后放入冰箱冷冻30分钟。

    炼乳饼干的做法 步骤7
  8. 冷冻好面团取出来,用刀切成0.7mm厚。

    炼乳饼干的做法 步骤8
  9. 将切好的饼干片均匀摆放在垫有油纸的烤盘中。

    炼乳饼干的做法 步骤9
  10. 烤箱150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以150度烤25分钟。

    炼乳饼干的做法 步骤10
  11. 饼干出炉啦!炼乳饼干口感偏硬,但很香脆。

    炼乳饼干的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2014-08-20 14:47:14
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