A：随心所欲之闷饭～简单美味又营养！

Name: A：随心所欲之闷饭～简单美味又营养！
Ingredients: 平常蒸饭量米; 我用的是鸡胸肉肉; 适量辣肠; 一个土豆; 随意洋葱; 适量干香菇; 适量盐; 味好生抽; 上色老抽; 适量料酒; 随意蚝油; 适量胡椒粉; 随意十三香; 适量清水; 一个鸡蛋; 随意橄榄油

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Ansj

第一次上传菜谱！希望大家喜欢！
这个闷饭我也是第一次做，非常简单美味，营养也齐全。成功率非常高，谁都可以做！
没有配图，因为第一次做不知道好不好吃，以后再加！

用料

米	平常蒸饭量
肉	我用的是鸡胸肉
辣肠	适量
土豆	一个
洋葱	随意
干香菇	适量
盐	适量
生抽	味好
老抽	上色
料酒	适量
蚝油	随意
胡椒粉	适量
十三香	随意
清水	适量
鸡蛋	一个
橄榄油	随意

A：随心所欲之闷饭～简单美味又营养！的做法

土豆去皮切块，香菇泡水切块，辣肠，鸡肉，洋葱切块。
腌鸡肉：鸡肉切块之后，在碗中放入适量的盐，料酒，少量蚝油，少量胡椒粉和十三香，放入姜片。腌制十分钟就够了
按照平时蒸饭的量，将米滔好，最后只留少量的水或不留水都可以，一旁备用。
开火起锅，倒入适量油，先放洋葱，稍微炒香之后把肉倒进去一起翻炒，然后再把切好的土豆，辣肠，香菇倒入。加适量盐，生抽，少量老抽，上色就成。
翻炒均匀后加入清水，清水是闷饭用水的量。
将锅中菜，水都倒入蒸饭锅里，放入少量橄榄油，会香，开始蒸饭。
饭指示灯到保温的时候，打入一个鸡蛋进去，再闷十分钟，就可以开吃了！

小贴士

洋葱对身体好，不爱吃的也建议放，这个饭闷好之后洋葱会不见，都变软，营养都到饭里了！

鸡蛋最后放闷十分钟，我最开始以为半熟看着也像，实际已经全熟了，放好蛋中途不要再开锅了，不然热气会跑，鸡蛋就不好熟了。

里面加的菜，肉，完全可以按自己喜好，随意加，最好都加土豆，蒸好以后软软面面非常好吃！

喜欢辣的可以炒菜的时候放入辣椒，我放的辣肠也不错。