正宗好吃营养丰富电饭锅版羊肉抓饭

萝卜们切小块

羊肉切小块(块大了不易熟)

皮芽子切块

放入适量清油(不喜欢油腻的放的量和平时炒菜差不多)，放羊肉

把羊肉炒干，最好把肥肉里的油炒出来，放一勺盐

放萝卜、皮芽子，炒，多炒一会儿，直到萝卜黄澄澄的颜色。

放豌豆继续炒一小会儿，放一勺盐，炒好后，尝一下味道，应该比平时的饭菜稍微咸一点。

把米淘好，在米里放入葡萄干，扰拌均匀，备用

电饭锅里先放一层米。

接着放一层炒好的羊肉萝卜。这样一层一层放好(这样的好处是做出来的米有韧性，好吃)

这是一层米一层菜，全部放入电饭锅中的样子。

加入热水(一方面加凉水，会迅速使羊肉们凝固不好吃，另一方面，热水使饭熟的时间大大缩短)
。连锅放入电饭锅，插电开煮。加水的量自己把握，我一般比平常焖米饭的水量少一点。

电饭锅跳闸后继续焖5分钟，打开盖子，用铲子从锅底翻起，把上面的翻下去，再盖上锅盖，按到煮饭键，继续焖一会儿，跳到＂保温＂，再焖5分钟。好了，吃吧！最好我们新疆的＂老虎菜＂(皮芽子辣子西红柿凉拌菜）再上一盘，美的很！