炸排骨

4 人做过这道菜
炸排骨可以直接吃,可以蘸泰式酸辣酱,也可以自己做酸甜酱,我自己就好爱!

用料  

豆粉 1/3包
鸡蛋 2只
排骨 2条/6人份量
适量

炸排骨的做法  

  1. 先把排骨洗干净,用盐奄10分钟

  2. 把生粉铺满排骨,拌均匀

  3. 再打上1〜2鸡蛋,把排骨连生粉蘸上鸡蛋

  4. 放油,待油90度就可以炸,炸8分钟就可以了

小贴士

洗好的排骨可以用厨房纸搽干一下水份,炸起来就不会弹了

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-20 16:50:53
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