盐烤虾

6 人做过这道菜
盐烤虾特别适合喝点小酒,味道鲜美而且特别省事

用料  

鲜活海虾 500g
姜丝 15g
海鲜酱油 10ml
蚝油 5ml
海盐(水洗盐) 400g
白糖 5g

盐烤虾的做法  

  1. 鲜虾洗净,在虾背部剪开,如果时间够可去掉虾线

    盐烤虾的做法 步骤1
  2. 虾洗净把水沥净,加入蚝油,海鲜酱油,姜丝,白糖,用手揉匀,千万不要弄伤手噢!味半个小时-一个小时

    盐烤虾的做法 步骤2
  3. 把400g海盐放入烤盘内,烤盘铺上锡纸

    盐烤虾的做法 步骤3
  4. 把海盐放入烤箱220度预热10分钟

    盐烤虾的做法 步骤4
  5. 预热之后把味好的虾摆好放入烤盘,210度烤10分钟

    盐烤虾的做法 步骤5
  6. 第一面十分钟结束后,烤盘取出翻面继续放进烤箱210度烤8分钟

    盐烤虾的做法 步骤6
  7. 完毕之后把海盐去掉,装盘即可

    盐烤虾的做法 步骤7

小贴士

如果可以买到鲜柠檬,味虾的时候可以加入鲜柠檬汁,味道会更加鲜甜!快动手吧

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-08-20 19:18:40
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