那些年吃过的

Name: 那些年吃过的
Ingredients: 适量各种蔬菜<叶 茎类>; 半碗（吃饭的小碗）白面; 半碗（四个人的量）玉米面; 几瓣蒜; 适量盐

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踏雪寻梅w

（菜粑粑）过去农村孩子多，大人忙粮食紧张，为了填饱肚子又节省时间，就把剩菜加水滚开，撒白面玉米面拌匀就可以开吃了，捣点蒜汁蘸着吃，味道咸香，菜干粮都有了

用料

各种蔬菜<叶茎类>	适量
白面	半碗（吃饭的小碗）
玉米面	半碗（四个人的量）
蒜	几瓣
盐	适量

那些年吃过的的做法

剩菜加水煮开(刚炒的菜步骤也一样)，白面玉米面对半拌匀，均匀撒菜锅里，大约煮两三分钟，看到菜汁把面染湿透了，用筷子一个方向迅速拌匀，离火出锅蘸着蒜汁开吃了，再来碗玉米粥，菜干粮都有了

小贴士

白面玉米面一定先拌匀了再往锅里撒，要不粑粑里有生疙瘩

菜汁要大部分湿透才能搅拌

蒜泥用清水调开，醋芝麻油随个人喜好

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2014-08-20 20:40:36

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