韩式芝士蛋饼

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上班族每天早上匆匆忙忙,吃不到一顿色香味的幸福早餐~五分钟营养早餐值得你拥有呦呦~

用料  

鸡蛋 一个
马苏里拉奶酪 8g
韩式辣酱 4/1勺
牛至草 少量(可不加)
洋葱碎 8g
葱花 少量
少量
番茄酱 适量

韩式芝士蛋饼的做法  

  1. 材料准备好,洋葱切碎,加入鸡蛋里,我没有加葱花口感上总觉得少点什么

    韩式芝士蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入韩式辣酱,盐不要太多一点点,咸度刚刚好,混合均匀

    韩式芝士蛋饼的做法 步骤2
  3. 油稍微多一点(加奶酪的时候不会沾锅),打好的蛋液均匀的倒入锅里,待底部凝固,在蛋液中间撒上一层马苏里拉奶酪(个人感觉把普通芝士片切成丁,加入口感会更好),然后把蛋饼翻过来

    韩式芝士蛋饼的做法 步骤3
  4. 奶酪很快就会融化,剩余的蛋液也很快就会凝固,迅速翻过来,出锅,先放在纸巾上吸一下油

    韩式芝士蛋饼的做法 步骤4
  5. 四角包裹起来,可加入培根片,或自己喜欢的食材,再淋上自己喜欢的酱汁~完成!

    韩式芝士蛋饼的做法 步骤5

小贴士

经常翻蛋饼的童鞋们都知道,两次翻蛋饼的时候一定要先把周围都先铲一圈,慢慢来才不会翻破
       整个过程都是小火哦

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该菜谱发布于 2014-08-21 11:10:09
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