鲜松茸土鸡汤

Name: 鲜松茸土鸡汤
Ingredients: 1只（约4斤）农村散养土鸡（母鸡）; 300克新鲜松茸; 适量老姜; 根据个人口味适量盐

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镜子中的静子

用的老土罐子炖出来的土鸡汤，保留食材最真实的味道，松茸和土鸡的搭配，是完美的！

用料

农村散养土鸡（母鸡）	1只（约4斤）
新鲜松茸	300克
老姜	适量
盐	根据个人口味适量

鲜松茸土鸡汤的做法

土鸡宰杀切块备用
土炖锅做水，冷水下鸡肉
烧开后，撇去浮沫，下老姜，转中小火慢炖
新鲜松茸洗去泥沙切片备用
待鸡油炖出，下松茸，一同炖煮
鸡肉软烂脱骨，加适量食盐即可。
下2两银丝面，撒上葱花，配鸡汤同吃，那是极好的

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该菜谱发布于 2014-08-21 11:44:55

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