煎牛排

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用料  

煎牛排的做法  

  1. 牛肉切成1.5cm的片状,加适量蛋清,鱼露,孜然粉抓匀,油适量,烧热再加入煎牛排。想要几分熟自己掌握。

  2. 切好装盘。

    煎牛排的做法 步骤2

小贴士

鱼露很咸了,不用再加盐。蛋清鱼露不可放太多,不然下锅出很多水,溅油。
 
该菜谱发布于 2014-08-21 14:06:15
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