茄汁海鲜菇煎豆腐

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超级无敌快手菜

用料  

海鲜菇 100g
豆腐 一个
番茄 一小只
西兰花 一朵

茄汁海鲜菇煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切块过水,目的在于减少后续的油量

  2. 同时番茄过水,皮炸开后取出切碎

  3. 热锅放油,入海鲜菇,1分钟后入茄汁,水分略少些后放豆腐翻炒,加入胡椒粉及盐,收汁出锅。

    茄汁海鲜菇煎豆腐的做法 步骤3

小贴士

最好用番茄酱,否则卖相不好如我做的失败品T_T
 

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该菜谱发布于 2014-08-21 14:47:49
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茄汁海鲜菇煎豆腐的答疑

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