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土人参叶炒鸡蛋
土人参叶炒鸡蛋
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天伦之亮
土人参叶具有丰富的营养(维生素，微量元素)和补气养血等功效。
用料
土人参叶
500g
鸡蛋
2枚
盐
少许
油
适量
蒜
两片
酱油
少许
土人参叶炒鸡蛋的做法
摘取新鲜的嫩叶洗净
鸡蛋打散
用开水烫三分钟，再用冷水冷却后晾干水分
煎好鸡蛋备用。适量油爆香蒜，加入土人参叶炒三分钟。
加煎蛋，放少许盐，酱油。炒翻两分钟出锅。
小贴士
盐一定要少许，怕丢失土人参叶的营养价值。
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该菜谱发布于 2014-08-21 20:44:45
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天伦之亮
