香菇炖鸡汤

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用料  

土鸡 一只
物喜香菇 15个
物喜阿克苏灰枣 3枚
枸杞 一小撮
5片
4瓣
料酒 酌量
酌量

香菇炖鸡汤的做法  

  1. 冷水冲洗,温水泡发香菇,留泡发香菇的水

    香菇炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡肉斩块,与姜片一起入沸水2分钟,淖净,捞出入砂锅

    香菇炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 入料酒,姜蒜,枸杞,红枣香菇,加水至淹没鸡肉,大火炖开半小时后文火一小时,加盐调味

    香菇炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 这时肉已不是重点,香菇那个香,全在汤里,

    香菇炖鸡汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-08-22 06:37:51
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