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生大蕉煲鲫鱼汤
生大蕉煲鲫鱼汤
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欢欣(^_^)
亲戚给我一些自种的生大蕉，我用它来煲鲫鱼。此汤味道鲜美且有清热健脾祛湿的功效。
用料
生大蕉
4至5条
鲫鱼
500克
眉豆、赤小豆、薏米、扁豆
适量
蜜枣
1大个
姜、陈皮
适量
生大蕉煲鲫鱼汤的做法
生大蕉洗净切厚片
鲫鱼两面煎到金黄
将生大蕉、鲫鱼、眉豆、薏米、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜、陈皮放入煲内加8碗水煲滚，转中火煲10分钟再转文火煲1.5小时放盐调味即可。
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该菜谱发布于 2014-08-22 20:15:08
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