月饼板栗蓉

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板栗蓉跟豆蓉做法一样,不同的是板栗本身有甜味,所以不用加糖,不过喜甜的可适当加点。

用料  

月饼板栗蓉的做法  

  1. 我买的是一包一包可以直接吃的板栗,不用煮。如果生的板栗就要煮熟,然后剥壳。

  2. 牛奶加板栗料理机打10秒左右,我喜欢有点颗粒,所以没有打太久。牛奶加到准备没过板栗,不要太多,也不要太少。想要奶浓的可以加点奶油。

  3. 剩下的不用我说啦,倒进锅里加适量黄油炒干就行。如果没有不粘锅,一定要先放黄油进锅里,要不会粘锅。黄油可以一点一点放。

小贴士

照片丑了点,可以忽略,不过自己做的板栗蓉知道用什么料,吃得放心。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2014-08-22 22:46:48
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月饼板栗蓉的答疑

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