古法燕麦馒头

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妈妈家传

用料  

燕麦粉 150
普通面粉 250
酵母 7

古法燕麦馒头的做法  

  1. 燕麦用搅拌机粉碎。

  2. 面粉,燕麦粉混合,干酵母加温水搅拌。

  3. 揉成面团,发酵半小时。

  4. 揉成馒头状,搁置20分钟。第二次发酵。

  5. 蒸锅大火蒸十分钟。关火后闷五分钟。完。

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该菜谱发布于 2014-08-23 11:16:24
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古法燕麦馒头的答疑

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