黄油焗扇贝虾

1 人做过这道菜
借鉴了法式蜗牛做法,味道鲜美,制作简单

用料  

扇贝肉柱 12只
虾仁 100克
香菇 1枚
芹菜叶 若干
香草黄油 适量
适量
现磨白胡椒 适量
芝士片 1片

黄油焗扇贝虾的做法  

  1. 将所有食材洗净,沥干水,将香菇去柄蒂切成丁,备用

  2. 烤盘12个小格,每格放入芹菜叶1枚,扇贝1个,虾仁2~3个,香菇丁2~3个。每格撒少许盐,胡椒,再填入香草黄油,最后上面铺层芝士

  3. 烤箱200度预热10分钟,放入装满食材的烤盘,烤20分钟,OK

小贴士

香草黄油可以自己做,可以使用百里香,罗勒,迷迭香等,主材以软体海洋生物为佳

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

黄油焗扇贝虾相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-08-23 15:31:09
25 收藏


作者hahar的其他菜谱

黄油焗扇贝虾的答疑

关于黄油焗扇贝虾的做法还有疑问? 登录提一个问题