懒人版红豆西米糕

8.1 综合评分
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喜欢糯米口感的同学可以试下,糯糯的,可以把它当成懒人改良版水晶粽,这个做法省去了包那个费时步骤。照片拍得不好,但很好吃。我不花心思去拍照是因为我秉承了懒人的传统——随便,不折腾。

用料  

西米 适量
红豆 适量
适量

懒人版红豆西米糕的做法  

  1. 红豆煮熟,用勺子压成豆沙。

  2. 西米快手洗一下,然后把豆沙和糖、西米和均匀(糖放自己能接受的甜度即可)

  3. 把和好的西米红豆放盘子里,用手压实表面,放锅里蒸二十分钟即可(具体蒸多久自己看着办,主要看量)。

  4. 然后就可能吃了,凉了就能切开,我直接用勺子吃了,懒人的宗旨是能不折腾就不折腾。

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该菜谱发布于 2014-08-23 17:02:00
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