砳砳冰皮月饼(二胡卵子饼)

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如你所见的坑爹货。。

用料  

冰皮月饼皮材料
食用色素(蓝色)
草莓粉
抹茶粉
果珍
豆沙

砳砳冰皮月饼(二胡卵子饼)的做法  

  1. 制作外皮材料。请自行搜索冰皮月饼方子。。我就不写了。蒸熟放凉

  2. 取部分面团分别调成黄、红、绿、蓝色。蓝色比较难找替代,所以用了色素。当然你也可以用其他东西调色,或者全用色素。。

  3. 取一团豆沙,揪一块面团包住(最好比一般冰皮月饼皮薄些)。团成椭圆形

  4. 各色面团弄成条,参考二胡卵子的配色贴在豆沙饼外面。揉匀。

  5. 整理成腰子形,加上眼睛和腿。。

    砳砳冰皮月饼(二胡卵子饼)的做法 步骤5
  6. 如果你还能把它当成冰皮月饼而不是精神污染的话。。冷藏一下就可以吃了。。

    砳砳冰皮月饼(二胡卵子饼)的做法 步骤6

小贴士

皮挺粘的,可以戴手套。。如果你不像我这么手残一定能做得更像。。
 

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该菜谱发布于 2014-08-23 19:32:58
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