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水果蛋糕

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用料  

鸡蛋 4只
低粉 80克
油 40g
牛奶 40g
蛋黄（糖） 24g
蛋白（糖） 48g
奶油 500g

水果蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

  2. 蛋黄加入油、牛奶、糖、低粉搅拌待用

  3. 蛋白分三次加入蛋白打发直立角即可

  4. 蛋白和蛋黄糊搅拌。放入烤盘

  5. 烤箱在打发蛋白时200度预热，把搅拌好的蛋糕糊放入烤箱165度烤45-50分钟。

  6. 烤好倒扣，打法奶油。

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水果蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-23 20:47:08
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