鲍鱼汁凤爪

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鲍鱼汁凤爪,家里宝贝最爱菜式之,味美汁浓。是爱吃骨头家族美味哦!

用料  

鸡爪 500g
鲍鱼汁 3匙
蒜头、姜 少许
米酒、酱油、盐 适量

鲍鱼汁凤爪的做法  

  1. 准备材料,鸡爪的指尖去掉。

    鲍鱼汁凤爪的做法 步骤1
  2. 水开后将鸡爪氽去血水,捞起备用。

    鲍鱼汁凤爪的做法 步骤2
  3. 热油锅,将蒜头、姜煸香。

    鲍鱼汁凤爪的做法 步骤3
  4. 加入米酒、鲍鱼汁、酱油翻炒,搅拌均匀。

    鲍鱼汁凤爪的做法 步骤4
  5. 放入沙锅里,放入热水淹没鸡爪。焖至骨头熟透,加老抽调色收汁即成。

    鲍鱼汁凤爪的做法 步骤5
  6. 大人、小朋友都爱啃的鲍鱼汁完成啰!

    鲍鱼汁凤爪的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-23 21:08:50
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