准备材料,鸡爪的指尖去掉。
水开后将鸡爪氽去血水,捞起备用。
热油锅,将蒜头、姜煸香。
加入米酒、鲍鱼汁、酱油翻炒,搅拌均匀。
放入沙锅里,放入热水淹没鸡爪。焖至骨头熟透,加老抽调色收汁即成。
大人、小朋友都爱啃的鲍鱼汁完成啰!
上传你做的鲍鱼汁凤爪