木耳芹菜胡萝卜炒肉

7.6 综合评分
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配菜丰富,搭配均衡,营养丰富,色彩鲜艳的一道家常菜

用料  

猪肉 300g
木耳 50g
芹菜 100g
胡萝卜 半根
大蒜 5瓣
5g
生抽 适量
料酒 适量
盐巴 适量
花椒 适量

木耳芹菜胡萝卜炒肉的做法  

  1. 猪肉温水洗干净,切片。

  2. 锅里到油,放入花椒,待花椒变黑后捞出。放肉,先放肥肉,煸一会,炸出油来,再放入精肉。

  3. 放料酒,糖,去腥提鲜。

  4. 放入木耳,芹菜,胡萝卜,翻炒。倒入生抽,再翻炒。

  5. 放入大蒜,青椒,翻炒几下放盐起锅,ok。

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该菜谱发布于 2014-08-23 23:25:26
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