蔓越莓全麦小贝果

高筋面粉、全麦面粉、红糖、盐、水和小三角cheese放面包机选择面团模式。

蔓越莓撕小加朗姆酒泡一会。

蔓越莓和酒倒入面包机一起揉面。

在面包机里第一次发酵。

面团模式完成，取出面团揉一会，不用揉太久。然后分成6个小面团，盖⬆️保鲜膜醒15分钟。

擀面杖擀成长圆形。

两边向当中对折，一边压扁一边弄尖。

扁的包住尖的再绕成一个圆形，稍整形，我整的不好看。放入烤盘进烤箱，加一盆热水在烤箱，发酵30分钟多点，看面团按下去不弹回来就可以。

烤箱上下火200度，18分钟。好了。凉一会开吃。