蔓越莓曲奇

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试过网上介绍的几个配方,经过修改得出此方。此方刚好是长帝25B一烤盘的量。

用料  

低粉 110克
中粉 30克
奶粉 15克
无盐黄油 80克
鸡蛋 1个
糖粉 35克
少许
蔓越莓干 适量

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加糖粉、盐用手动打蛋器搅打圴匀

  2. 加入蛋液打至颜色变浅

  3. 加入过筛的低粉中粉奶粉拌匀

  4. 加入莓干拌匀

  5. 将其揉成4厘米直径圆柱体,放入冰箱冷冻1小时。

  6. 拿出切成0.7厘米左右厚片,烤箱预热165度,上下火,中上层烤20至25分钟。

 
该菜谱发布于 2014-08-24 21:11:41
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