葱油饼。。。

和面。。面里加一个鸡蛋，再加少许盐。。和好后放置十分钟。然后擀面饼。大小，六寸盘子大小。。厚度，饺子皮的一倍到两倍。。最后将面饼正反两面图抹食用油，(如果家中有猪油，那就更好不过了)，撒上黑白芝麻和小香葱。

锅上火(小火)，锅内放少许食用油(平时炒菜的，1/2即可。待锅内油微热，将准备好的面饼慢慢划入。(全程用小火，以免面饼烙焦)，铲子边滑边烙，直至面饼曝出香味，表面凸出脆泡，颜色成金黄色既出锅。。。

出锅后切成小段，宝贝就可以享用美味的小零嘴咯。。。