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月饼包法新手版
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人做过这道菜
今年第一次做月饼，看到大家的月饼眼花缭乱，心里的草长的痒痒的。材料到家马上动手做了20个，做月饼并不难，包月饼是个技术活。15克皮包35克馅，技术不到家，包的速度那个慢啊，而且开始包不沾手，包到后来特别粘手。于是想到一个适合新手的方法，拿出来分享一下。各位大师级们不要见笑哦^ω^
用料
| 保鲜膜一片 | 至少60cm |
| 皮 | 15克 |
| 馅 | 35克 |
| 皮和馅的比例自己调整 |
月饼包法新手版的做法
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搓圆皮，稍稍按扁
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铺好保鲜膜，皮放在保鲜膜靠左边位置
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把右边部分保鲜膜拉过来盖住皮
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隔着保鲜膜按扁，这样就不怕粘手啦，中间可以稍微薄点
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掀开保鲜膜，馅放上
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右边保鲜膜拉过来，再掀开，这样皮就盖到馅上去啦，也不需要用手
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这里要用手拿起来
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看到了吗？不费劲只有一点小缝啦
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加工一下，搓圆
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按花
小贴士
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