陌路亦食客
黄金脆壳番茄
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人做过这道菜
番茄饭不算什么，黄金脆壳炸番茄，不仅开胃，酸甜的口感，脆脆的外壳，一口咬下去，番茄在你口中久久不舍下咽。回味起来真是香甜可口。
用料
黄金脆壳番茄的做法
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番茄切片，1厘米的厚度左右
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鸡蛋充分打撒
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分次加入适量的马铃薯淀粉
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充分搅拌，感觉有点像酸奶的质地。就可以了
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加入一勺芝麻油。再次搅吧
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把番茄两面均匀的裹上淀粉浆。
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油锅烧到7～8成热是放入已经均匀裹上淀粉浆的番茄，炸至金黄。
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出锅，趁热撒上砂糖。开始享受美味吧
小贴士
淀粉浆，要稍微浓稠一些。以免下锅是淀粉太少，不易成型。
番茄别切得太薄或者太厚，薄了没口感。厚了不好炸熟。
番茄别切得太薄或者太厚，薄了没口感。厚了不好炸熟。
