好可爱的妈咪
豇豆炒茄子
6.8
综合评分
73
人做过这道菜
简单，佐饭，大人小孩都爱吃，对于打字来说俺是个懒人，只想把好味道分享给大家，下厨房的房友问做法，于是就发了这个菜谱，希望大家喜欢，吃得开心
用料
豇豆炒茄子的做法
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茄子洗净切条豇豆洗净切段，独大蒜剥好每颗分4半切开，干辣椒切段
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锅里下油比平时炒菜的油多两倍，下茄子炸软捞起，下豇豆炸至豇豆皮起皱捞起
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把多余的油倒出来，留比平时炒菜少一半的油，油热下大蒜干辣椒爆香，下豇豆茄子翻炒几下，倒入酱油翻炒，加适量盐鸡精，起锅！
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开动吧！超好吃！
