11月的Coffeeholic
经典芝士蛋糕（炸锅版）
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用料
经典芝士蛋糕（炸锅版）的做法
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饼干压碎和室温融化的黄油拌匀，铺在六寸模中压实。
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奶油奶酪软化后拌匀，分几次加入鸡蛋液，拌匀。
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加入糖，鹰栗粉和香草精，等到奶酪糊糊拌得顺滑后，过筛入模。
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轻震出内部气泡，盖好锡纸入锅，130度50分钟，颜色烤至金黄后拿出，待冷却后冷藏两到三个小时，拿出脱模，开吃！
