杨家菜之洋葱炒肉

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我是四川人 妈妈做的菜特别好吃 我就打算把妈妈教我做的菜发出来 川菜做法

用料  

洋葱 3个
猪肉 看喜好放
1个
1个
适量
味精 少量
一根

杨家菜之洋葱炒肉的做法  

  1. 蒜切片 姜切片  葱切段
    洋葱切丝条

    杨家菜之洋葱炒肉的做法 步骤1
  2. 肉提前加姜片 葱段 煮好
    水开后捞出切丝
    肉汤留下煮汤

    杨家菜之洋葱炒肉的做法 步骤2
  3. 锅热后加油 油热放姜片和蒜片
    爆香放肉丝

  4. 2分钟左右放入洋葱丝
    大火 炒拌均匀后 一直翻炒之洋葱变软
    加盐加味精后出锅即可

    杨家菜之洋葱炒肉的做法 步骤4

小贴士

切洋葱怕辣眼妈妈告诉我在切之前把刀水洗一下即可
炒洋葱多放油香

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-26 14:55:55
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杨家菜之洋葱炒肉的答疑

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