炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)

Name: 炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)
Ingredients: 猪里脊肉; 胡椒粉; 盐; 鸡蛋液; 面包糠; 生粉; 料酒; 油

8.5 综合评分

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蓝色墨水瓶

这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排

用料

猪里脊肉
胡椒粉
盐
鸡蛋液
面包糠
生粉
料酒
油

炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法

里脊肉切成1cm左右的薄片，用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉，盐，料酒腌渍十分钟
肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠
入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄
切块装盘

小贴士

盐少放点，配上番茄酱，或者其他的酱汁更好吃

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该菜谱发布于 2014-08-26 15:46:17

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