
crumble的部分 | |
普通面粉:300g | |
棕糖/brown sugar:170g(不是国内的红糖,不然会超级黑烤出来,质感也不太一样哦) | |
无盐黄油:200g(切小块) | |
陷的部分 | |
苹果:450g | |
棕糖:50g | |
普通面粉:1大勺 | |
肉桂:1捏(喜欢的人可以放不喜欢可以忽略) |
将苹果去皮去核切小方形块,将crumble部分的普通面粉和棕糖混合均匀后放入黄油丁
搓成面粉备用,将切好的苹果丁加入陷部分的棕糖和普通面粉,肉桂粉混合均匀后,放入烤盘底部铺平
在表层放入搓好的面粉平铺,烤箱180°C烤40-45分钟,表层金黄色,边边上的馅料往外冒泡泡表示即可