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快手粗粮版玛格丽特脆底披萨

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我爱香蕉的厨房  我爱香蕉
做了一回脆底的意外发现比厚底的要好吃
甩一个自制番茄酱地址www.xiachufang.com/recipe/1002009/

用料  

高筋面粉 60g
低筋面粉or全麦粉 20g
酵母 1g
盐 1g
糖 5g
菜籽油 5g
水 60g 看面粉吸水情况做调整
自制番茄酱 不是番茄沙司 适量
马苏里拉 适量
披萨草 可选

快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法  

  1. 把面皮材料全部混合  揉光滑

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤1

  2. 在温暖处发酵40分钟

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤2

  3. 擀成圆饼  一定要薄一点才会脆  不要擀破了  可以把饼拿起来轻轻用手向外拉伸

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤3

  4. 包上保鲜膜  冰箱醒15分钟

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤4

  5. 用叉子在饼上戳小孔  抹上自制番茄酱

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤5

  6. 芝士一定要撒多一点才好吃 再撒一点披萨草  放进预热180度的烤箱   25–30分钟左右

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤6

  7. 开吃啦~\(≧▽≦)/~

    快手粗粮版玛格丽特脆底披萨的做法 步骤7

小贴士

玛格丽特披萨我觉得最重要的是番茄酱   这里推荐自制的番茄酱  酸酸甜甜的又有果肉的颗粒感  和芝士会很搭    不会做番茄酱的话可以在下厨房里搜一下  做起来还是蛮容易的

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快手粗粮版玛格丽特脆底披萨相关分类

快手菜 披萨 烤箱
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该菜谱发布于 2014-08-26 20:46:58
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