肉糜不放心的再洗一下彻底沥干水分,加入料酒和少量生抽和淀粉抓匀腌制半小时
起油锅,彻底爆香蒜和姜,再加多些油,加入豆瓣酱和辣椒面混炒
加入腌制好的肉糜翻炒,加生抽和适量糖调味(如果口味甜的话)
最后倒入小葱一把,出锅!当面浇头没话说了~烧多了冰箱放两天问题也不大
上传你做的上海传统辣肉面