白菜猪肉饺

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用料  

鸡蛋 1只
猪肉末
白菜
芝麻油
绍兴花雕
生抽
多少可根据口感调试
姜末

白菜猪肉饺的做法  

  1. 猪肉末,白菜末,姜末合并,再剁,直至混沌。

  2. 加如葱花,生抽,芝麻油,少许绍兴花雕(去肉腥)搅拌混合物(注意一个方向)

  3. 加少许水,继续搅拌 (让猪肉吃水,一会儿饺子有汤汁)

  4. 如果觉得馅儿太淡这时候加盐。开始包饺子

    白菜猪肉饺的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-08-27 07:42:44
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