小六的便当计划
照烧鸡腿便当
7.8
综合评分
131
人做过这道菜
哇咔咔，照烧鸡腿，看着就很诱人啊，只要照烧汁调得对，这几乎是道零失败的菜，照烧汁比例即将揭晓，敬请期待噢
整个便当都是无油版的，减肥的妹纸快点学起来
照烧鸡腿 125g 273K
白酌秋葵 150g 57K
醋溜白菜 200g 42K
米饭 100g 116K
火龙果 100g 51K
腰果 10g 52K
Total: 591K
整个便当都是无油版的，减肥的妹纸快点学起来
照烧鸡腿 125g 273K
白酌秋葵 150g 57K
醋溜白菜 200g 42K
米饭 100g 116K
火龙果 100g 51K
腰果 10g 52K
Total: 591K
用料
照烧鸡腿便当的做法
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鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1
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锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制， 翻面，直至两面略硬
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将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻
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秋葵切片，焯水，淋上生抽
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将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热
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加入白菜，中小火慢溜，直至收汁
小贴士
如果嫌鸡腿去骨麻烦，可以省略这一步
没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟
没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟
