准备工作:大蒜头去皮压扁,生姜切片佐料:生抽+糖+姜2片+大蒜1片
滚水--加入鸭舌--再次沸腾--小火5分钟--捞出鸭舌
鸭舌浸入佐料中,搅拌均匀--静置20至30分钟--使其入味
热油锅--加入姜,大蒜(姜2片+大蒜1片,不是步骤1佐料中已用过的姜蒜)--中火爆香-2分钟
加入鸭舌--小火搅拌--1分钟
加入佐料(就是刚用来静置入味的佐料,可重复使用)--小火/中火--2分钟
上传你做的酱鸭舌