香辣肉末豆腐

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超级好吃的香辣肉末煎豆腐

用料  

五花肉 200g
嫩豆腐 450g
生粉 一勺
特级鲜酱油 适量
辣椒酱 适量
葱花 一根
蒜苗 两根
胡椒粉 适量
料酒 适量
花生油 适量
适量
适量

香辣肉末豆腐的做法  

  1. 准备好材料,豆腐切小块,葱花、蒜苗切小段,五花肉剁成肉末

    香辣肉末豆腐的做法 步骤1
  2. 肉末加盐、花生油、、酱油、生粉、料酒、辣椒酱搅拌备用,另外生粉和酱油混合搅拌做汁备用

  3. 锅里放油大火烧开,把豆腐放下去中火慢慢煎,四面煎到微黄色即可,盛起备用

    香辣肉末豆腐的做法 步骤3
  4. 然后放点油大火烧开,倒肉末翻炒几下加一点点水在翻炒几下,在加蒜苗一起翻炒

    香辣肉末豆腐的做法 步骤4
  5. 然后倒入煎好的豆腐,翻炒几下盖盖子两三分钟,后加调好的汁倒入,撒点胡椒粉和葱花,混合即可出锅咯,美味又开胃

    香辣肉末豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-08-27 19:33:41
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